MAMMA OGGI CUCINO IO... pizzette con pasta brisè

Le mie amiche mi prendono spesso in giro perché non compro caramelle, merendine confezionate e "schifezze varie" ed anche perché, spesso, per merenda le mie bambine mangiano "polistirolo " (crackers di riso) e frutta...che infanzia infelice, dice qualcuno!


Una delle eccezioni che facciamo almeno una volta al mese è la pasta brisè ; no, non è la nutella, quella solo una volta all'anno, povere bambine

Compro spesso la pasta brisè soprattutto da quando la mia Bimbagrande aveva 4 anni ed ha iniziato a prepararci delle buonissime pizzette per cena...che gioia infinita per lei dire:
" STASERA CUCINO IO PER VOI".


Ormai è un rito anche per la sorellina di 2 anni e mezzo, che ama cucinare, così come la maggior parte dei bambini!





INGREDIENTI per 12 pizzette

- un rotolo di pasta brisè
- un bicchiere abbondante di passata di pomodoro
- un cucchiaio di olio evo
- sale q.b.
- una mozzarella
- formine tonde oppure un bicchiere

UNIRE IL SALE E L'OLIO ALLA PASSATA DI POMODORO

IN FORNO A 180° PER 15 MINUTI

Ricetta veloce e non troppo sporchevole, risultati ottimi per quel che riguarda il "lavoro dei bambini", sempre che la mamma non le faccia bruciacchiare, come ho fatto io nella foto qui sopra!

Buon appetito

Mammamani